Im Jahr 1790 ließ sich ein Seiler in Stockach nieder und erbaute das SEILERHAUS mit Werkstatt zur Seilherstellung. Als 1843 die Stadtmauer von Stockach errichtet wurde, nahm man sogar Rücksicht auf die Seilerei und baute die Mauer um dieses Gebäude herum.
Erst 2 Jahrhunderte später, im Jahr 2010, zog die Seilerei endgültig aus diesen Räumen aus und verlagerte Ihren Standort ins Stockacher Industriegebiet.
Das besondere Ambiente des SEILERHAUS Café & Bistro wurde im Jahr 2014 durch Spaett Architekten neu und modern gestaltet, erinnern aber die Materialien an die Tradition der Seilerei.